vendredi 27 novembre 2009

✤Comment faire le Krathong ?✤


1. couper de tronc de bananier.

















2. déchirer des feuilles de bananier et en plier.



















3. mettre des fleurs et une bougie et trois bâtonnets d'encens.















4.flotter le krathong dans le canal.

















Vocabulaire
un pétard = ประทัด
un feu d'artifice = ดอกไม้ไฟ
une bougie = เทียน
un bâtonnet d'encens = ธูป
des fleurs = ดอกไม้
des feuilles de bananier = ใบตอง
un bananier = ต้นกล้วย
un tronce de bananier = ลำต้นกล้วย
un krathong = กระทง
un défilé = ขบวนเดิน
un cortège = ขบวนที่ใช้รถยนต์เป็นส่วนประกอบ
une lanterne flottant = โคมลอย
la concours de beauté = การประกวดความงาม
la pleine lune = พระจันทร์เต็มดวง
une tranche de bananier = หยวกกล้วยที่ตัดเป็นแว่น

mercredi 23 septembre 2009

Les animaux aquatiques










crabe = ปู












huître = หอยนางรม













Poisson-ballon = ปลาปักเป้า














poisson trompette = ปลาสังข์
















poisson rouge = ปลาทอง













poisson aiguille = ปลาเข็ม














phoque = สิงโตทะเล













hippopotame = ฮิปโปโปเตมัส













moule = หอยแมงภู่












éléphant de mer = แมวน้ำขนาดใหญ่

jeudi 6 août 2009

anglaise rack d'agneau rôti



Ingrédients:

2 racks d'agneau

1 / 4 de tasse de vinaigre balsamique

1 / 4 de tasse de moutarde de Dijon

1 / 4 de tasse de vin rouge sec

4 gousses d'ail, hachées

1 zeste de citron

2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire

1 cuillère à café de sauce de soja

1 c. à thé de basilic

1 / 2 cuillère à café de thym

1 / 2 cuillère à café de poivre noir



Préparation: Parlez-en à votre boucher vous voulez que l'agneau racks française. S'il ne sait pas ce que vous parlez de trouver un autre boucher. Mélanger le vinaigre, le zeste de citron avec les herbes et les épices. Mariner racks d'agneau dans le mélange pendant 24 heures. Préchauffer le gril et de se préparer pour la cuisson indirecte. Mélanger la moutarde de Dijon, le vin rouge, la sauce Worcestershire et la sauce de soja dans un bol. Suppression de racks d'agneau de la marinade et les déposer sur le gril plus de chaleur indirecte. Grill pour une heure ou jusqu'à ce que le fait, en l'arrosant avec la moutarde, toutes les 20 minutes. Retirer de la grille une fois terminé, laissez reposer pendant 10 minutes, découper contre le grain, et servir.